Blogeinträge (themensortiert)

Thema: Aus der Küche

Schokolade

Mal wieder Schokolade mit Nüssen usw. essen, aber mit so wenig Zucker wie möglich. Kaufen kann man so etwas nicht, ohne dass da Zuckerersatz drin ist. Den vertrage ich nämlich absolut nicht. Also werde ich nun meine/unsere Schokolade selber herstellen. Zum Testen habe ich einfach eine gekaufte 99% Schokolade geschmolzen, etwas Sojamilchpulver dazu gegeben und in zwei kleine Formen gegossen. Nüsse, Trockenfrüchte, Chia und Amaranth passten auch noch mit rauf. Dann musste alles im Kühlschrank fest werden. Und tädäää.... leckere Schokolade mit nur ca. 1%  Zucker:





Angela 10.06.2020, 19.39 | (2/2) Kommentare (RSS) | PL